Garant Festvåning

Läge: Hornstull

Max antal middag: 100

Max antal i lokalen: 200

Denna familjedrivna festvåning vid Hornstull lägger stort fokus kring service och din studentmiddag. Lokalen är uppdelad I två plan, med lounge på övervåningen där fördrink intas och bar och matsal på nedervåningen. Senare under kvällen möbleras matsalen om och blir dansgolv. Det nyrenoverade köket håller toppklass och du kan välja mellan ett flertal menyer. Den här lokalen passar bäst för mindre sällskap som vill satsa på en kvalitativ middag med många gäster, och ha ett lite mindre antal gäster på efterfesten.

Meny

Förrätter

Tomatbruschetta med prosciutto, basilika
Vegetariskt alternativ med mozzarella

Räk och Kräftskagen med västerbottentoast

Laxroll Wasabi med sesamfrön på mjuk salladsbädd

Varmrätter

Majskyckling med panchettarullad, haricort verts, len tomatsås & parmesanrisotto

Helstekt fläskfilé med chévre crustad, broccollibukett, timjanssky & potatisgratäng

Rödvinsmarinerad lammytterfilé, rostade rotfrukter, senaps cremé fraiche & hasselbackspotatis

Quornbiff rostade rotfrukter,senaps creme fraiche & hasselbackspotatis

Efterrätter

Vit Chokladmousse med amarettomarinerade hallon

Creme Brulée
Äppelflarn med vaniljgrädde

Champagnesorbet i mousserande vin